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总投资15亿元!海文铭佛跳墙产业园正式开工建设

admin2年前 (2024-09-27)福州产业信息150

  佛跳墙源于福建福州,迄今已有百余年的历史,因其食材矜贵,荤香隽永,享誉中外。海文铭赓续闽菜佛跳墙百年文化,聚焦龙头引领,建设佛跳墙产业园,成立“福州市佛跳墙产业协会”,并申请创建“福州佛跳墙”区域公共品牌,让发源于福州的佛跳墙,持续世代传承。

  12月1日,位于福州市马尾区亭江工业园区的“海文铭佛跳墙产业园”正式开工建设。企业负责人欧于斌董事长、欧于美副董事长与其他高层领导共同出席活动。

  该项目总投资1.5亿元,布局紧凑,用地集约高效,兼顾远期发展与近期规划需求,拟建生产车间、冷库及配套设施、总建筑面积29013平方米,拟投资建设“第三代智能化佛跳墙生产线”及水产预制菜项目。项目建成后预计年新增生产能力5万吨,并将进一步拓宽产品宽度和产业链长度,推动水产品深加工向高值化发展升级。

  “谋定后动,在‘海上福州’建设热潮中乘势而上,积极作为,全力推动佛跳墙产业持续发展,带动一、二、三产融合发展,做强做大上下游产业,推动闽菜走出去、闽菜国际化发展,打造闽菜佛跳墙新高地!”——欧于斌董事长。

  作为已实现出口世界的国内佛跳墙领军企业,《福建佛跳墙食品安全标准》的起草者与制定者,产业园的启动意义非凡。近年来,海文铭不断发挥带头引领作用,做大做强福州佛跳墙核心产业,聚集上下游企业共同商讨发展大计,组织各类佛跳墙主题文化活动,提升闽菜佛跳墙的知名度与品牌影响力,赓续传统闽都文化,擦亮福州“福”文化与佛跳墙文化名片的同时,助力地方经济发展。

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