复初庵还在延平路却不复初了｜暴走福州
延平路，因建有延平（今南平）会馆而得名，它曾是清代海防衙署所在地。
古时候，延平路又叫做「海防前」，商贾云集，热闹非凡。
延平路虽与学军路连着，看起来却太过平常了。
全长仅300米出头，没有层次分明的街景，鲜少叫人牵挂的美食，半旧的小区和规整的大楼间，学校分布两边。
可延平路的过往，通通不在街面上，得顺着小路，循着典故，一点点走向深处。
古时候，延平路是一条出名的商业街。
南端是「石狮兜」，是福州典故「贻顺哥烛蒂」主人公马贻顺的丝线店所在地；北端是「铸鼎环」，是「卖嬷做大舅」故事中的李登官开打铁店的地方。
如今，这些地点已不在，唯有口口相传的故事在闽剧中唱起来。
现在的延平路，道路平整开阔，树木林立两侧，乘坐或驾驶任何交通工具，都能呼啸而过，视线笔直地洒落，一览无遗的景色。
这里既不热闹，也不冷漠，春风徐徐而过，人们一如往常，过着自己的生活。
如街角的龙岭顶一样，在城市的新旧交替之间，把半山腰的街市，改为与挖掘机的轰鸣声相伴度日。
解放前，龙岭顶仍有不少出名的小吃店，这里掌柜们，深谙「酒香不怕巷子深」的道理，扎实的好手艺，引得郊区的顾客远道而来。
这地方又高又僻，无论从哪儿登上去，都得登台阶数十级。
现在的龙岭顶满是拆迁的痕迹，旧窗户碎成了玻璃，点亮了沙砾堆积的土地，寂寥的佛堂，留在了红色的铁门里。
下课铃响，穿过散落一地的望眼欲穿，在雀跃的台江第四中心小学旁右转，走在复池路上，遇见复初庵。
朱红色的转角，生出茂盛的榕树，墙头被春光晒久了，也渐渐滚烫起来。
榕树的气根与老旧的电缆交错，乍一看，也分不出哪个是哪个。
电缆顺着红墙，搭出的凌乱脉络，掌握着整个复初庵的供电系统。
如今的庵堂，是明清遗物，从民国初到解放初那会儿，庵中部分殿堂还被作为厂房和办公地点使用。
庵外有神龛几处，神像外上了锁，香线插得很密，立在香炉里，像炖蛏似的，大多已经烧完了。
蜡烛也熄着，多少泪珠儿，顺着用一次性塑料瓶制作的烛台滑落，泪痕干了，过了很久了。
麻将互相撞击的声音，从殿堂入口半开的铁门里传出，我探头进去，遇见一场热火朝天的牌局。
福州寺庙众多，能凑桌麻将和四色牌的，绝不只复初庵一个。
麻将桌前的人抬了抬眼，一边摸了摸牌，一边招呼我进来。
「小妹，蛮进来看，蛮进来参观啊！」
我穿过大殿，可算是来到了菩萨的地界。
大殿两侧皆有高台，菩萨生日的时候，两座高台聚拢，并在一处，就成了戏台子，排排座椅摆在殿中央，闽剧咿咿呀呀地唱响。
戏台上方，原先是厢房，如今已不再住客了。
这里供奉着「五灵公」，传闻五灵公本是五个秀才，明代时，结伴来福州参加省试，夜游时，见一瘟鬼向井投放疫毒，便以身投井，并留书以警醒世人。
注：五灵公又名五福大地、五瘟神，所指五人为显灵公张元伯、应灵公钟士秀（仕贵）、宣灵公刘元达、杨灵公史文业、振灵公赵公明。
此后，五灵公变成了福州一代的民间保护神，有祈求水运平安，除瘟祛疫之意，时常「现身」于各大游神活动中。
汪曾祺说：「一个中小城市的寺庙，实际上就是一个美术馆。」
复初庵更像记载人与神明相伴的往常，庵中香火常燃，装着香线的纸箱子，在神像边的角落里堆着，里面已经空了，但在菩萨们看来，这虔诚的态度倒是挺实在的。
神像边上结了蛛网，这些细节，在菩萨没过生日的时候，总是不拘泥的，日子到了，礼数再到就可以了。
殿中各处，建筑结构都已经很旧了，同旧的麻将桌一样，静静搁着，老式钟表，滴答滴答的，还在转，也转了很久。
拍完照，我同桌前的人们告别，伯伯们点点头，冲我了说了声：
延平路并不是一条美食遍地的马路，正因如此，为数不多的老店，如珍珠般值得人惦念。
延平路上的木炭光饼，先前叫作「马口光饼」。
马口也属今之延平路，原店铺在拆迁之后搬了新址，改了名字，还在延平路。
店里的两口炉子，碳火常燃，团好饼子，按扁，糊上炉壁，再盖上炉盖，几十分钟后，香气就飘出来了。
往前数二十来年，小店就这么过来的。
虾干饼的个头，比其他的光饼店都大些，面上撒满芝麻粒，破了几个眼儿，肉馅若隐若现地透出来。
咬一口外皮硬脆，但闻齿间「嘎吱嘎吱」响，越嚼越香。
葱肉饼厚实饱满，馅料油汪汪的，很符合老福州人的审美，猪油浸润着小葱香。
吃的时候，得张大嘴，馅料才不至从嘴角滚落，滑到手心里去。
听闻我要拍照，店主躬下身子，把店里的角落细细收拾好。
显然，我只是过路的人，文章写完，再为了光饼去一趟延平路，也不知是猴年马月。
即便如此，手艺人也是耐心做完这些小事的，如芝麻粒似的，凑在一块儿，就清香四溢了。
如今，在延平新村，隔着店外的车流和喧嚣，它还在用一碗碗或甜或咸的糯米小点心，延续着它的传承。
肉馅元宵，皮捏得很薄，一颗颗浮在米白色的汤里，馅料丰盈得从皮里头透了出来。
舀起一颗来，个头颇大，把勺子占个满满当当。
小口咬破，皮的米香味刚刚顺着舌面划过，就立刻被馅儿里满满的酱香味盖过，吃起来十分满足。
这里的甜元宵捏得更长些，像饺子一样。
馅料里没有滚烫的汤油，松散干香，少了几分甜腻。
没有大张旗鼓的宣传，久久元宵却征服了不少台江区人民的味蕾。
毕竟，寒冬已过，脱下厚重的外套，在春日里放肆大吃一碗软糯的元宵，是多么温柔又豪迈的事。
延平路，因建有延平（今南平）会馆而得名，它曾是清代海防衙署所在地，古时候又叫做「海防前」。
此地商贾云集，盘踞着好些福州传统名小吃。
信义菜馆的葱肉饼、聚记肉燕的扁肉燕、一团轩的光饼，还有家长顺京果店。
过去，平民小学（今「台江第四中心小学」）的学生们对一团轩的光饼青睐有加，就编了个顺口溜：
「一团轩，光饼香，老板生意好，伙计拍股川（福州方言中屁股的说法）。」
当年的海防前与如今的延平路，俨然是两幅光景，成排的老店，仅余「聚记肉燕」的踪影。
而「聚记肉燕」也在历代继承人手中辗转，化作「聚利肉燕」和「福州依海肉燕」，延续着一丝缥缈的乡愁。
即便复初庵仍燃着香火，可延平路早已不复初了。
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